鬆茸有野生也有人工種植,兩者區別在於顏色 、營養 、人工
3 、松茸
雲茸是野生的,不是人工的,雲茸泛指雲南產區的鬆茸,又名鬆口蘑,是一種珍貴的真菌,味道鮮美,營養豐富,具有很高的藥用食療作用,鬆茸菌秋季生於鬆林或針闊混 。這也是人工兩者最大的區別。
鬆茸有野生也有人工種植,松茸而人工栽培的野生鬆茸整體為紅板栗色,
目前人工種植的有幾種“鬆茸”,都和鬆茸不是一個菌類,是人工培育的普通蘑菇,為了賣高價,掛著“鬆茸”而已,比如赤鬆茸,學名叫大球蓋菇,姬鬆茸,學名叫巴。口蘑科,是鬆櫟等樹木外生的菌根真菌,具有獨特的濃鬱香味,是世界上珍稀名貴的天然藥用菌種。而人工種植的紫云外围模特菌類裏麵有兩種非常類似於鬆茸的,他們被經常冒充鬆 。
鬆茸學名鬆口蘑,別名鬆蕈